ला पाल्मा ज्वालामुखी, आज का लाइव अपडेट: विस्फोट, सुनामी की चेतावनी और ताजा खबर | कैनरी द्वीप

प्रसिद्ध रसोइयों का एक समूह भूखे ला पाल्मा निवासियों को खाना खिलाता है

ला पाल्मा के स्पेनिश द्वीप पर एक ज्वालामुखी से बहने वाले एक लाल-गर्म ज्वालामुखी के करीब काम करते हुए, आपातकालीन कर्मचारी बेसब्री से लंच ब्रेक का इंतजार करते हैं – और कोई भी भोजन करते समय, जब यह किसी मशहूर शेफ के किचन से आएगा तो बहुत ही स्वादिष्ट लगेगा।

शेफ जोस एंड्रेस का गैर-लाभकारी वर्ल्ड सेंट्रल किचन (डब्ल्यूसीके) हजारों विस्थापित और आपातकालीन कर्मचारियों को गर्म भोजन, सैंडविच और पानी परोसता है। निवासियों को हटाने की निगरानी हानिकारक तरीके से।

“हालांकि हम में से बहुत से लोग हैं, ऐसा लगता है कि कर्मचारियों की कमी है … हमें सैंडविच देने के लिए नीचे दिए गए लोगों सहित! यह मूर्खतापूर्ण लगता है, लेकिन आठ घंटे के बाद यह बुनियादी है।”

WCK स्वयंसेवक पाब्लो पेस, जो उस क्षेत्र में आए जहां वैन को खाली कराया गया था, ने रायटर को बताया: “लावा बहुत करीब है। कल तक, इन घरों में लोग थे।”

मैड्रिड के 45 वर्षीय शेफ ओलिवियर डी बेलेरोच ने कहा कि गैर-लाभकारी संस्था ने शुरू में एक दिन में 200 भोजन पकाना शुरू किया – यह 19 सितंबर से शुरू हुआ – और अब 1,400 है। डब्ल्यूसीके को।

एक स्थानीय होटल के निदेशक द्वारा होटल के सभी खाद्य पदार्थों का उपयोग करने की सिफारिश के बाद रेंगती ज्वालामुखी बिजली लाइनों को काटने का खतराउन्होंने कहा, डब्ल्यूसीके और उसके सहयोगियों ने सेना, बचावकर्मियों और निकाले गए लोगों के लिए एक विशाल खाद्य बल का आयोजन किया।

“यह बहुत भावुक है, लगातार जागने की भावना, इतने सारे लोग अपने घरों को खो देते हैं,” बेलेरोचे ने एक सुपरमार्केट श्रृंखला के साथ गुलजार रसोई में ओवन से दर्जनों सीलबंद गर्म व्यंजनों से भरी ट्रे को खींचने के बाद कहा।

“आप लोगों के साथ अधिक जुड़ते हैं – मैं इसे चार सप्ताह से कर रहा हूं,उन्होंने कहा, “शुरुआत में उन्होंने समझाया कि वह यहां कुछ दिनों के लिए ही आए थे।

WCK के अध्यक्ष एंड्रेस को उनके अभिनव व्यंजनों के लिए जाना जाता है और उन्हें 1990 के दशक में संयुक्त राज्य अमेरिका में तपस को लोकप्रिय बनाने का श्रेय दिया जाता है।

उन्होंने हाल ही में ब्रिटेन के राजकुमार हैरी और उनकी पत्नी मेगन मार्कलीन आर्कवेल चैरिटी के सहयोग से वैश्विक आपदाओं से प्रभावित क्षेत्रों में सामुदायिक राहत केंद्रों की एक श्रृंखला स्थापित की।